🍰 Gelenekten İlham, Lavi’den Lezzet!

Katmer, Anadolu’nun en sevilen hamur işi tatlılarından biri. Fakat bu kez alışılmışın dışında bir lezzetle karşınızdayız: pirinç yufkasında, orman meyveli katmer!

Migros raflarında bulabileceğiniz Lavi 3’lü Karışık Orman Meyveleri ile hazırlayabileceğiniz bu tatlı; hafif, doğal ve göz alıcı sunumuyla sofralarınıza şıklık katacak.

🛒 Malzemeler (3–4 kişilik)

🧾 Gerekli Malzemeler:

  • 3–4 adet pirinç yufkası (rice paper)

  • 100 g tereyağı (eritilmiş)

  • 4 yemek kaşığı toz şeker

  • 100 g çekilmiş Antep fıstığı (veya ceviz)

  • 150–200 g Lavi 3’lü Karışık Orman Meyveleri (çilek, frambuaz, böğürtlen – çözdürülmüş)

  • (İsteğe bağlı) 2 yemek kaşığı kaymak veya krem peynir

  • Üzeri için: bal, şerbet veya toz fıstık

👩‍🍳 Katmer Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)

🍓 1. Orman Meyvelerini Hazırlayın

  • Meyveleri buzdolabında ya da oda sıcaklığında yavaşça çözdürün.

  • Fazla suyunu süzün ve biraz şekerle karıştırarak kenara alın.

🍽️ 2. Yufkayı Nemlendirin

  • Pirinç yufkalarını ılık suda birkaç saniye bekletip yumuşatın.

  • Düz bir zemine serin ve her birinin üzerine tereyağı sürün.

🥣 3. İç Harcı Ekleyin

  • Ortasına Antep fıstığı, Lavi meyve karışımı ve dilerseniz kaymak/krem peynir koyun.

  • Yufkayı zarf şeklinde katlayarak bohça gibi kapatın.

🔥 4. Tavada Pişirin

  • Tavayı az tereyağıyla yağlayın.

  • Katmerleri orta ateşte, iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin.

🍯 5. Süsleyin ve Servis Edin

  • Üzerine bal veya hafif şerbet gezdirin.

  • Toz Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.

🎯 İpuçları ve Servis Önerileri

  • Tatlıyı hafifletmek için bal tercih edebilirsiniz.

  • Daha zengin aroma için harca az miktarda limon kabuğu rendesi ekleyin.

  • Yanında bir top sade dondurma ile servis ederek tatlınızı yaz aylarına uygun hale getirebilirsiniz.

🍽️ Lavi Gıda ile Gelenekselden Modern Sofralara

Lavi 3’lü Karışık Orman Meyveleri ile hazırlayabileceğiniz bu katmer tarifi, klasik tatlı anlayışını modern sunum ve hafif lezzetlerle yeniden tanımlıyor.

Lavi Gıda olarak sofranıza sadece doğal ve kaliteli ürünler değil, aynı zamanda yenilikçi tatlar da taşıyoruz. Bu eşsiz tarifi mutlaka deneyin, sosyal medya hesaplarınızda #lavileguzelgidenler etiketiyle bizimle paylaşın!

Geleneksel katmer tarifini modern bir dokunuşla yorumladık! Lavi 3’lü Karışık Orman Meyveleri ile hazırlanan pirinç yufkasında katmer tarifi hem hafif hem de lezzet dolu bir tatlı arayanlara özel. Pratik adımlarla hemen deneyin!